在日常生活中，荞菜是一种常见的吃法，是一种传统的中医药材，也是一种传统的吃法。中医认为，头性温味辛辣、苦涩，自带特殊香味，具有行气止痛、通阳散结、下气导滞等功效，对胃寒气滞、胃脘疼痛有改善作用（通常是肚脐以上位置，肋骨以下部位）。
胃寒气滞通常会伴有小腹隐痛表现，多是由于饮食不当导致的胃部寒气滞。由于其性质温和，因此入胃后可温和胃部、疏通寒气，使其排出体外，从而对上述症状有一定缓解作用。出现积食、腹胀、呕吐等症状时，可在一定程度上促进食物消化，缓解积食，起到健脾和胃的作用。
另外，还具有利尿祛湿、消食解腻、缓解头晕的作用。平时要多吃大白菜，多吃大白菜能帮助缓解以上的症状。
