烤面筋热量通常来说比较高，每100克面筋当中的热量可能会超过300大卡，被称之为高热量的食物。
烤面筋属于生活当中比较常见的一种食物，吃起来口感也是比较好的，也是属于豆制品，适当的吃一些能够增加人体当中的营养所需，但是烤面筋里面的热量相对来说也是比较高的，在吃的时候尽量不要吃太多，尤其是体型比较发胖的人群或者是正处于减肥阶段的人群，在吃的之后会有很多会导致停滞的热量增加，在不能够及时排出的情况下，就有可能会导致体型出现发胖，对于减肥的效果也会造成一定的影响，所以说烤面筋在吃的时候应该严格掌握衡量，适当的吃一些或者是偶尔吃并不会造成发胖，但是不易过量吃。
减肥期间事项也是比较多的，比如应该注意好饮食，尽量不要暴饮暴食，对于任何食物在吃的时候都应该少量吃，可以选择多吃一些维生素以及膳食纤维素含量比较高的水果和蔬菜来增加肠道蠕动，有利于大便的排出，对于减肥也能够起到一定的帮助作用，同时还需要结合参加一些有氧运动。
